Подробнее о товаре

Набор конфет "Truffes" (Venezuela - plantation PATANEMO)

SKU0001-23
4300,00
р.
Набор трюфелей. В основе конфет — наш темный шоколад собственного производства, созданный из отборных какао-бобов Венесуэлы (плантация Патанемо).
Венесуэльский терруар Патанемо: сочетание классической шоколадной насыщенности с пряно-древесным характером. Обладает выразительным "сухим" стилем: орехи, специи и древесина создают сложный, но очень гармоничный профиль. Его нередко называют какао с "лесным" характером. Кислотность средняя, чистая и хорошо интегрированная. Она напоминает не яркие цитрусы, а сочность красных ягод.
Послевкусие долгое и постепенно раскрывающееся. После шоколадной основы появляются орехи, затем теплые специи, а завершается вкус оттенками тёмного мёда.

150 г/10 шт

Состав: шоколад черный 75% Венесуэла (какао-бобы, сахар тростниковый),
сливки 33%, масло сливочное 82,5%.


Пищевая ценность на 100 г продукта:
6 белки
35 жиры
29 углеводы
462 ккал /1933 кДж