Мы создали эту плитку, чтобы сохранить чистоту вкуса. Single Origin означает, что внутри вы найдете только какао-бобы из Венесуэлы. Никаких купажей, никаких скрытых добавок. Только шоколад собственного производства. . Вкусовой профиль: Его характер строится на безупречном балансе и глубокой бархатистости. В отличие от фруктовой кислотности, венесуэльский какао дарит ощущение роскошной гладкости.
Первое впечатление: Теплый аромат с нотами жареных орехов, мягкой карамели и меда.
Вкус: Насыщенный и округлый. Доминируют оттенки лесного ореха, чернослива и легкой пряности. 75% какао раскрываются мягко, без излишней терпкости.